1801年,酩悦家族创始人的孙子Jean-Remy Moët最初购得这片土地,并在密林中建造了一个供狩猎时居住的别墅,即萨兰城堡的前身。1846年,Jean-Remy Moët的儿子Victor Moët将其扩建成一个乡村庄园。20世纪20年代,萨兰城堡成为了酩悦家族的主要府邸,并在20世纪60年代,向来自世界各地的宾客敞开怀抱,彰显出酩悦香槟的慷慨热情。
步入21世纪,饱含历史积淀的萨兰城堡迎来了全新面貌。宏伟的外观由巴黎建筑工作室Atelier Cos主导修复,内部装潢则由著名设计师Yves de Marseille操刀。在他们的无间配合下,瑰丽的“家族庄园”延续了其历史风貌,更注入了酩悦香槟与时俱进的精神,随时准备以酩悦酒庄闻名全球的优雅风范和慷慨气度,热忱款待每一位贵客。修复团队满怀对城堡的热爱,经过不懈努力,为底楼轻松欢快的待客区、以及楼上的十一间套房,重现了当年真正温馨而华贵的格调。
从高耸的萨兰城堡放眼望去,酩悦酒庄的葡萄园尽收眼底
在这座“家族庄园”中,每一间套房都风格各异,并有不同的命名,不仅能唤起美好回忆,更致敬了酩悦香槟悠久的历史渊源和享誉全球的荣耀历程。步入其中,仿佛踏上一段身临其境的时光之旅:见证璀璨的新纪元、踏上被酩悦香槟魅力征服的大陆、感受杰出人士的精神,每个房间在重温酩悦香槟的美好记忆。拥有厚重历史感的“皇室套房”(Impériale Suite)是对拿破仑大帝的颂歌,致敬酩悦香槟与法国皇室的深厚渊源,在拿破仑大帝诞辰百年之际面世的酩悦IMPÉRIAL香槟正是由此得名;“中国套房”(Chinese Suite)纪念了酩悦香槟于1843年首度踏上这片广阔的土地;“狂欢的二十年代套房”(Roaring Twenties Suite)则令人置身充满活力的巴黎爵士时代,领略与酩悦香槟共同的欢庆精神。
如今,城堡可通过一条地下通道或贯穿花园的长廊,直接通向始建于1854年的Vendangeoir酿酒中心。修葺一新的城堡采用“工业风”设计,更富现代感。两间餐厅设有标志性的大飘窗,周围葡萄园的景致一览无余,是举办欢庆活动的理想之选。
城堡周边的英式公园(à l’anglaise)由景观设计师Peter Wirtz重新规划,诗意盎然的自然美景与城堡宏伟的古典魅力形成巧妙对比。主楼旁边,多个法式花园(à la française)依次排开,与城堡的庄严相映成趣,更形成一条繁花锦簇的连廊,通向Vendangeoir酿酒中心。
酩悦IMPÉRIAL香槟——全球庆典与欢庆艺术的象征
酩悦IMPÉRIAL香槟诞生于1869年,是一款无年份天然型香槟,起初叫“Brut Impérial香槟”,得名于酩悦香槟与法国皇室家族之间的深厚渊源:第一批酩悦IMPÉRIAL香槟于拿破仑·波拿巴诞辰百年之际面世,以致敬这段不解之缘,以及法兰西皇室的钟情令酩悦香槟承蒙的无上荣耀。
此后,酩悦IMPÉRIAL香槟便开启传奇之旅,在挑战与机遇中,一步步成为了全球经典的欢庆象征;在新大陆的土地上,缔造了无数洋溢着魅力、充满格调的难忘瞬间。
酩悦IMPÉRIAL香槟是万众瞩目的明星,在大银幕上绽放出优雅的光彩;它也是欢庆艺术的标志,备受全球名流雅士追捧。上世纪60年代,在闪耀着酩悦香槟金色光芒的法国戛纳,影坛传奇金·诺瓦克(Kim Novak)和加里·格兰特(Cary Grant)在法国蔚蓝海岸边举行了一场星光熠熠的晚宴,影像见证了二人举杯酩悦IMPÉRIAL香槟的经典画面。70年代,在标志着美国纽约璀璨夜生活的Studio 54俱乐部,波普艺术之父安迪·沃霍尔(Andy Warhol)的镜头中,定格了他本人与一众名流好友举杯共饮酩悦IMPÉRIAL香槟的画面,分外生动鲜活。
在体育竞技赛事中,酩悦IMPÉRIAL香槟也被视作胜利的象征。夺冠者或在颁奖台上喷洒香槟,让胜利的喜悦喷薄而出,或举瓶畅饮胜利的喜悦。1971年,著名车手杰克•斯图尔特(Jackie Steward)在英国银石赛道国际汽车大奖赛中夺冠后,在颁奖台上直接开启了一瓶酩悦IMPÉRIAL 香槟,饱尝胜利的喜悦和滋味。
酩悦IMPÉRIAL香槟被视作胜利的象征
为纪念这意义非凡的时刻,致敬酩悦IMPÉRIAL香槟150年来的欢庆传承,酩悦香槟推出IMPÉRIAL 150周年特别版,将“IMPÉRIAL”中独树一帜的首字母“I”进行设计衍生,作为这款旗舰产品的全新标志。瓶身上醒目的“I”仿佛一枚荣耀徽章,致敬这款卓越香槟背后150年的光辉历程,以及酩悦香槟闻名全球的欢庆传统。
酩悦IMPÉRIAL香槟150周年特别版,致敬150年光辉历程
瓶身之内,依然是酩悦香槟品质如一的经典佳酿,融合欢快明亮的果香、活泼诱人的口感、以及优雅成熟的气质于一身,将酩悦香槟的特有风格展现得淋漓尽致。
美味舌尖之旅,致敬全球欢庆典范
在萨兰城堡的盛大揭幕之夜,为庆祝酩悦IMPÉRIAL香槟150周年传奇历程,酩悦酒庄精心策划了丰盛的周年纪念晚宴,点滴细节无不体现酩悦香槟的慷慨热情和欢庆艺术。为了这个意义重大的时刻,酩悦酒庄邀请了两位世界级名厨,二人倾尽才华,携手为酒庄的贵宾奉上精致迷人的佳肴,开启一段令人难忘的舌尖之旅。
2007年就成为米其林三星主厨的Yannick Alléno,自2014年起担任酩悦香槟品牌大使。他在巴黎Pavillon Ledoyen餐厅致力于将大胆创新的现代风味烹调与酩悦香槟的醇美佳酿巧妙融合。庆典当夜,Yannick Alléno以突破性的手法呈现了四道创意美食,其中最令人印象深刻的是蒸羊肚菌,佐以斯卡莫札干酪,上面撒上了以伊朗黑柠檬和橙子为原料的特质粉末。
与此同时,酩悦香槟还邀请了美国旧金山Atelier Crenn餐厅的主理人之一、主厨 Dominique Crenn,与Yannick Alléno携手带来一场空前的美食“二重奏”,为在场宾客奉上一次新颖独特的饕餮享受。Dominique Crenn此次悉心制作了小龙虾塔塔佐以新鲜海草作为开胃菜,又带来银鳕鱼佐以鲜香草和芹菜酱汁, 惊艳全场,为晚宴更添美妙的味蕾体验。她擅长以现代手法演绎精妙的法式烹饪。在法国布列塔尼(Brittany)地区的成长经历让她深谙法式料理的精髓,又在其中融入了天马行空的烹饪创意。她在2018年成为了美国首位米其林三星女厨师。
在魅力四射的欢庆之夜,酩悦IMPÉRIAL香槟的金色气泡在杯中欢腾翻跃,与代表全新烹饪巅峰的精美佳肴相得益彰,将酩悦香槟的慷慨热情和欢庆艺术彰显的淋漓尽致。
关于酩悦香槟
始于 1743 年,代表成就与魅力典范的酩悦香槟见证了无数欢庆场合,开创了众多载入史册的欢庆仪式。酩悦经典款 IMP É RIAL 香槟,醇美馥郁的酩悦年份香槟,活泼浪漫的酩悦粉红香槟,小身材大魅力的酩悦迷你香槟…来自酩悦的美酒宠爱着不同的味蕾、场合与心情。愉悦的果香,诱人的口感和优雅的成熟度闪耀点亮了每瓶酩悦。酩悦香槟为生活中的每个欢庆时刻举杯。在世界的每一个角落,每开启一瓶酩悦香槟,都见证了一个美好时刻的非凡体验。
请理性享用美酒。
仅限非法国地区发布。
