色彩源于自然。华夏先民从日出日落，四时流转的自然节律与景色中，历经世代沉淀，孕育出一套蕴含着东方文化雅韵与中华文明智慧的传统色彩美学。红色，在中国传统文化中象征着热烈、吉祥与丰收，是华夏民族精神风貌的生动演绎，也是中国传统文化、坚实信仰与古老智慧的具象载体。从远古祭火的仪式，到宫墙深深的皇家礼序，再到赤水河畔的丰收赞歌，中华民族的精气神就在这一抹又一抹的红中世代相传。
2024年第四届高粱节上，金沙酒业与中国流行色协会联合发布了第一个取自精品红缨子糯高粱的标准色——“金沙红”。历经又一年栉风沐雨的辛勤劳作，这一抹红，在时间的沉淀中愈发生动而醇厚。金沙红，不再仅是色彩的简单命名，更是在天地馈赠与人文耕耘的交响中被赋予了更深邃的质感，更丰厚的意蕴。贵州大地上，赤浪翻涌，赤水河畔边，穗实累累。金沙红不断涌现着崭新而蓬勃的生命力，也正在见证和书写着金沙酒业持之以恒的行动与力争上游的使命担当。
凝炼丰收，共酿喜悦：“金沙红”标准色的丰饶之颂
火红的丰收是贵州大地的馈赠，是携手耕耘的硕果。每到丰收时节，饱满红火的红缨子糯高粱便成为这片大地上别具一格的景象，彰显贵山贵水的独有魅力。在赤水河上游，金沙酒业建设红缨子糯高粱万亩原粮基地，形成“产业链+价值链+生态链”多维共振，不仅从源头上保障品质，确保酿造原料优质稳产，还激励了当地农民的种植意愿，带动产业发展与农户增收，实现企业、农户与消费者的互利共赢、美美与共，共同谱写出一幅乡村振兴与产业繁荣的丰收画卷。
金沙红不止盛放于丰收之时，更凝结着金沙酒业坚守品质和焕新酱酒文化的发展信念。在白酒新世界和酒旅融合的趋势下，金沙酒业作为金沙县产区代表企业，一直以来都在积极探索着白酒文化与价值表达的新方式。金沙酒业充分利用金沙县的酒脉传承和特色文化，将酱酒传统酿造工艺与文化底蕴结合，建设了酱酒文化博物馆与金沙酒业展览馆双馆。金沙酒业以“金沙红”标准色为基点讲述金沙县产区的丰收故事，协同社会各行各业延续酿酒传统工艺，让这火红的丰收为贵州酒旅融合发展注入鲜活生机，让这丰收的喜悦跃进贵州大地上的每一户寻常百姓家。
上游厚土，信仰沿存：“金沙红”标准色的本色之源
红樱子糯高粱的精品品质离不开上游产区得天独厚的生态环境。位于赤水河上游金沙县产区，地处北纬27°黄金酿酒带，这里水质清澈富含矿物质，土壤肥沃，为高粱的生长提供了理想的环境。同时，温和湿润的季风气候和独特的微生物环境，为酿酒过程中的发酵和生香提供了天然优势。得江河臂弯之滋养，金沙红缨子糯高粱在生态环境中缓慢成熟，积淀出深厚的风味密码，最终成就了金沙美酒独特的醇柔酱香。其皮厚粒小、单宁适中、支链淀粉含量高，正是为酱酒多轮蒸煮、反复发酵的复杂工艺而生。
“上游”二字，不止是地理的标注与禀赋，更是一种风土的自觉与精神的表达。它关乎一杯酒的根与魂，关于一方水土如何塑造独特风味，关于一个企业的来时路与未来路，关于传承与创新的平衡之道。金沙酒业不忘来时之路，始终扎根赤水河上游，坚守匠心工艺，酿造醇柔酱香风味。这种坚守，不仅是对原产地风味的信仰延续，更是在为贵州酱香酒地图创造一抹风格独立、个性鲜明的“上游表达”。与此同时，金沙酒业也在白酒新世界的地图上探索新路径，探寻中国白酒文化的创新表达，于新时代诠释与传承上游精神。去年，金沙酒业发布了全新的品牌战略主张“争上游，喝摘要”，这彰显着金沙酒业在消费升级中乘势而上、在革新中不断突破、在变革中力争上游的精神风貌与价值追求。
匠心坚守，时光沉淀：“金沙红”标准色的品质之核
金沙红，是大地与匠心的共同杰作，是品质在时间中沉淀出的温暖光泽。这一抹红的背后，是金沙酒业对品质始终如一的坚守。原粮品质是白酒企业的发展基石，也是品牌建设的支撑，多年来，金沙酒业牢牢贯彻“第一车间”意识，通过“酒企+龙头公司+合作社+农户”的协同模式，统一提供良种、统一技术指导、统一保底价回收，让金沙美酒的品质保证从田间开始，从原粮开始。
除了从源头严格把控原粮品质，金沙酒业的酿造遵循严格的工艺把控，酿造体系集“高温工艺、低出高质、时间沉淀、生态赋香”于一体：高温制曲、堆积、发酵、馏酒，构筑出其工艺的热力基底，低出酒率、低含糖量与低水分，带来更加凝练的风味表达，长时间的储存与生产周期，为酒体提供了充足的呼吸与成长空间，而在粮食、曲药、轮次上的高投入，更映衬出金沙酒对品质的极致追求。金沙酒业还坚持绿色生产方式，极大减少化肥与农药使用，守护土壤与水源的健康，以严格的工艺控制和自然友好的理念，让每一抹醇柔酱香，不仅回味悠长，更承载着对赤水河、对这片土地的责任与深情。
国色新语，东方意蕴：“金沙红”标准色的美学之境
“金沙红”的色值为R200 G72 B44，以酱橙基调为底，略带暖色，与成熟高粱的自然色泽相映，展现出红色特有的温暖与美感，传递出一股内敛且充满力量的生命力。从粮食的质朴到酱酒的醇香悠扬，都在这红里发酵而生，生活的甜美与苦涩、欢乐与愁绪都凝聚其中，它是对农耕文明和劳动人民智慧的礼赞，是对中华酒文化与东方气韵的新时代书写与表达。金沙红，让中华传统色彩——红色不只是停留在瓷器、墙壁、画卷之上，而是流动于醇柔酱香美酒之间，传颂于赤水河上游丰收之时，凝练于金沙酒业坚守品质的信仰之中，成为中国酱酒美学创新性表达的全新范本。
金沙红，不仅是色彩的命名，更是品质的承诺、文化的传承，是金沙酒业对自然、时代与人文的深情回应。2025年第五届“金沙红了”红高粱节即将启幕，金沙酒业诚邀您持续关注，届时共赴一场赤水河畔的美酒盛宴，见证这一抹金沙红的更多可能！
